जनवरी का सर्द महीना चल रहा है, वहीं इस बीच झमा झम बारिश से सर्दी और बढ़ा दी है, ऐसे में तो बस गर्मागर्म कड़क चाय की ही जरूरत होती है। चाय तो बहुत पी होगी लेकिन इस मौसम में अगर तंदूरी चाय मिल जाये तो दिन बन जाए। चलिए फिर हम बताते है कि कैसे बनती है तंदूरी चाय।
ऐसे बनाएं….
ये एक ऐसी चाय है जिसने हाल-फिलहाल में ही मार्केट में अपनी जगह बनाई है। सबसे पहले ये पूणे में तैयार की गई थी। बनाया इसे दूध और पानी से था. बस, तंदूर का स्वाद इसमें एक्सट्रा दिया गया था. बनाना काफी आसान होता है, जो यूट्यूबर्स से सीख सकते हैं।
स्वाद की बात की जाए तो वो तो अलग होता ही है, क्योंकि इसमें मिट्टी के कुल्लहड़ और तंदूर की महक आती है. छोटे शहरों में तो नहीं लेकिन हां, मेट्रो सिटी में ये काफी मशहूर हो चुकी है. अगर आप भी इसका स्वाद चखना चाहते हैं तो जरूरत है सिर्फ कोएले और अंगीठी की।
इस तरह बनाये तंदूरी चाय
वैसे तो यूट्यूब पर कई फूड यूट्यूबर्स हैं जिन्होंने इसे बनाने का तरीका लोगों से साझा किया है। उन्हीं का एक विडियो ये है, जिसमें चाय अपने तरीके से बनाई गई है। तंदूरी चाय का स्वाद घर बैठे आप भी ले सकते हैं।